Tag: "Kuchnia śródziemnomorska"
Blog | Gerlach
-
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki | 18.05.2026
Spanakopita – wytrawna grecka przekąska
Spanakopita to grecki, wytrawny wypiek, który doskonale sprawdza się jako przystawka czy jako szybki lunch do pracy. Jak ją przygotować? Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku! Przygotuj wygodny nóż do jarzyn, miski, widelec i kilka innych kuchennych akcesoriów i zabierz się do przygotowania tej przekąski.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Kolacje | 13.05.2026
Pita grecka – jak zrobić ten chlebek?
Pita grecka to tradycyjny płaski chleb. Jest miękka, elastyczna i można podać ją na wiele sposobów. Jak ją przygotować? Sprawdź przepis stworzony we współpracy z Pracownią Smaku. Do stworzenia takiego wypieku przydadzą Ci się na pewno akcesoria kuchenne.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 13.03.2026
Zioła prowansalskie – do czego pasują i jak je stosować?
Czy wiesz, do czego pasują zioła prowansalskie? Co wchodzi w ich skład? Czy możesz stworzyć taką mieszankę w domu i czym warto ją zastąpić? Poznaj odpowiedzi na te pytania i stwórz pyszne, aromatyczne dania!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne | 24.02.2026
Christopsomo – tradycyjny grecki chlebek bożonarodzeniowy
Christopsomo to tradycyjny grecki wypiek bożonarodzeniowy. Jego nazwa oznacza dosłownie „chleb Chrystusa”. Jest aromatyczny i symboliczny. Charakterystyczną dla niego przyprawą jest mastyks, żywica z wyspy Chios, nadająca mu niezwykłego zapachu.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki | 28.07.2025
Gambas pil-pil – jak zrobić to hiszpańskie tapas?
Gambas pil-pil to tradycyjne hiszpańskie tapas, czyli przekąska, podawana np. do wina. Jest proste w przygotowaniu, a przy tym po prostu smaczne. Serwuje się je zwykle z bagietką.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki | 25.07.2025
Faszerowane baby kalmary – z szynką dojrzewającą i serem!
Faszerowane baby kalmary to danie wywodzące się z terenów Chorwacji. Proste w przygotowaniu, zachwycają smakiem. Sprawdź, jak je przygotować! Do tego dania przyda Ci się patelnia ze stali nierdzewnej. Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki | 25.07.2025
Krewetki w soli – proste hiszpańskie danie!
Krewetki w soli to jeden z najprostszych w przygotowaniu sposobów na te owoce morza. Sprawdź, jak zrobić je krok po kroku. Danie podasz na eleganckiej porcelanie. Przepis został przygotowany we współpracy z Pracownią Smaku.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 07.11.2024
Grecki sos Taramasalata – jak go przygotować?
Grecki sos Taramasalata to sos z dodatkiem ikry dorsza, która nadaje mu unikatowego smaku. Można go podawać jako przystawkę ze świeżym chlebem, albo dodać go do różnego rodzaju mięs. Doskonale sprawdzi się na szczególne okazje.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki | 10.06.2024
Małże w czerwonym winie – przepis na wykwintne danie
Małże w czerwonym winie są naprawdę smaczne i aromatyczne. Ich przygotowanie nie jest wcale trudne! Pamiętaj, tylko aby kupić małże jak najlepszej jakości i jak najbardziej świeże. Poza tym wybierz swoje ulubione czerwone wino wytrawne, najlepiej hiszpańskie.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 05.09.2023
Dorada – jak przygotować tę rybę? Poznaj przepis
Dorada to pyszna, lecz niedoceniona w Polsce ryba. Jak ją przygotować? Do stworzenia pysznego obiadu wykorzystaj wysokiej jakości patelnie z nieprzywierającą powłoką. Danie stworzył Adam Borowicz.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery | 06.06.2023
Baklava po grecku – słodki deser na lato
Baklava po grecku to pyszny deser, przygotowywany z tradycyjnego ciasta fyllo. To idealny przepis na upalne dni, ponieważ w przeciwieństwie do ciast przekładanych kremami, może ona stać w upalnym miejscu przez dłuższy czas.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne | 28.04.2023
Jak przygotować krewetki?
Sprawdź, jak przygotować krewetki. To podstawy sposób, który warto znać!
Czytaj więcej
